ミツカン かんたん酢 1Lがコストコでも販売されています

ミツカンかんたん酢との出会い

ミツカンのかんたん酢を知ったときは衝撃でした。

これ１本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。

たっぷり使える大容量１Lタイプ。

砂糖、食塩などを合せる必要がないので、簡単においしくお酢メニューを作ることができます。

かんたん酢は、ドバドバッと使うことが多いので、使うとなるとすぐに無くなります。

なので、1本はストックしておきたい調味料のひとつ。

あまりに身近で写真が見つからないので、追々増やしていきます。

コストコで販売されているかんたん酢の値段

かんたん酢は、500ml、800ml、1L、1.8Lの4種類があります。

コストコでは1L 入りだけ販売されていてが388円。

1本単位で購入可能です。

ミツカンかんたん酢の詳細

原材料名

食酢（醸造酢、米酢、りんご酢）、果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、砂糖、食塩、レモン果汁、野菜だし、昆布だし／酸味料、調味料（アミノ酸等）

栄養成分表示

エネルギー115kcal、炭水化物29.0g、タンパク質0.0g、ナトリウム1616mg、脂質0.0g、食塩相当量4.1g、糖質ー、食物繊維ー、カリウム17mg、リン2mg※「－」は、未測定。

アレルギー情報

りんご

かんたん酢の良いところ

砂糖が溶けている

酢の物を作る時に、酢に砂糖を入れるんだけど、溶け残る。

泡だて器でくるくる混ぜてみても、酢の酸っぱい成分が飛ばない程度の温かさにしても無理。

普段は、くるくるくるって回したら終わりにしてるんだけど、かんたん酢だとちゃんと混ざってるのがいい。

酢の物にするときはそのままだとちょっと甘すぎるので、醤油をちょっと足して、しょうが汁を加えて土佐酢風にして使います。

割合が絶妙

かんたん酢でピクルスを作る時は、野菜を切ってかんたん酢にどぼどぼっと漬けるだけ。

ホールのコショウ5粒とローリエを1枚加えて出来上がり。

かんたん酢原液のままだとちょっと濃く感じるときがあるので、私はかんたん酢に少し水を加えます。

でもピクルスを作る時の味のバランスは、かんたん酢が完璧だと思ってます。

調理のハードルが下がる

疲れて帰ってきたとき、調味料を見ながら作るってちょっとめんどくさい。

鶏手羽元でもあれば、フライパンで炒めてからかんたん酢で煮込めばさっぱり煮になる。

疲れているからこそちゃんと食べたいなーって。

そんなニーズの時に、かんたん酢はぴったり。

普通の時とかは調味料を測って作ったって大したことないけど、疲れているときは、疲れを取りつつ栄養もちゃんと摂りたい。

酢と鶏肉のたんぱく質で翌日元気に過ごせるように、かんたん酢を使います。

だから常備が必要

酢の物、ピクルス、鶏手羽元のさっぱり煮。

作ろうかなって、わざわざ買ってくるっていうより、冷蔵庫の残り物、数日前に購入して保存してたとか冷凍庫にストックがあって作ることがほとんど。

そういう時に、どばどばって使うかんたん酢だから、在庫が切れないようにいつも気にしています。

ストックがない時の絶望感ハンパないんです。

特に、疲れて帰ってきて主菜を作る時とかね。

材料はあるのに、かんたん酢がないという絶望。

もうそれこそ何度も経験しているからこその学び。

コストコに販売されていることは傍目で気にしつつ、ようやく買うタイミングになって買い始めました。

そうなると、コストコに行くタイミングでストック用として購入するリストに入ってくるわけです。

かんたん酢のデメリット

甘い

かんたん酢はそのまま使うと甘いと感じることがあります。

酢の物には、醤油を少しとしょうが汁を足すし、ピクルスにはスパイスと水を足して味を調整するといい感じになります。

煮物にもしょうがのスライスとか醤油、酒を足すなどします。

単調になる

かんたん酢が便利すぎて一時期、なんでもかんたん酢を使っていました。

かんたん酢に限った事じゃないんだけど、飽きる。

かんたん酢が悪いんじゃなくて、私の使い方の問題。

酢は体にいいし、かんたん酢は便利なんだけど、毎日のように使い続けると飽きます。

そして、単調に感じるようになります。

だから、味を調える、献立にメリハリをつけるなど、効果的に使うと良さそうです。

飽きるとしばらく使いたくなくなるので、そうならないように工夫するようになりました。

かんたん酢まとめ

使った人が一度は感じるであろうかんたん酢の便利さ。

使いすぎて、家族みんなが飽きちゃったのでしばらくして、ようやくかんたん酢とのいい関係を少しずつ築けるようになりました。

味を調えるのがポイント。

もしかんたん酢が家に無かったら、酢・砂糖・水：各大さじ3、塩小さじ1を混ぜてレンジで少し温めて砂糖を溶かしきるといいらしいです。

簡単にできるんだけど、かんたん酢があるとかんたん酢を使っちゃっています。

かんたん酢がない生活にはもう戻れないです。

参考になればうれしいです。

それではまたお会いしましょう。