シャインマスカット大福12個入りはコストコ秋の新作和菓子

2026年夏コストコでシャインマスカット大福発売

2026年夏コストコではシャインマスカット大福12個入りが発売されました。春のいちご大福のシャインマスカットバージョンです。シャインマスカット大福の値段は1,698円でした。春に販売されたいちご大福が1,998円だったから300円ほど安く販売されています。1個当たり141.5円。

コストコで春に販売されたいちご大福のいちごがシャインマスカットに変わっただけで、大福はふわふわの羽二重もちの中に白あんとホイップクリームが入っていて上に切れ目が入ってシャインマスカットが一粒乗っています。

いちご大福のあの感動を思うと、今回のシャインマスカット大福は期待はずれでした。原因を探っていきます。

シャインマスカット大福が期待はずれだった点

見た目

いちご大福は、赤と白のコントラストで見た目からも華やかだったけど、シャインマスカット大福は黄緑と白。どうしても華やかさからいうといちご大福ほどは映えません。

香り

いちごは香りが高い。シャインマスカット大福もシャインマスカットの香りはするんだけど、いちごほどは香りません。

酸味

これが最大の要因だと思うんだけど、シャインマスカットは酸味がない。甘い。シャインマスカットを我が家では甘いだけで酸味がないと言うことがあります。シャインマスカットは甘いのがいいところなんだけど、大福の甘さには勝てない。いちご大福のいちごは、酸味の強いいちご。私は海外産イチゴだと思っているんだけど、ちゃんと酸っぱかったから、大福の甘みと相俟って酸味と甘みの絶妙なハーモニーを楽しめたんだと思う。

シャインマスカット大福の良いと感じた点

食感

これはシャインマスカット大福のほうがいいなと思ったんだけど、シャインマスカットのパリッとした食感が、大福のモチっとした食感とコントラストがあって美味しいと思った点。いちご大福もいちごと大福では食感の違いはあったけど、シャインマスカット大福ほどの違いは感じられなかった。

季節感

いちご大福は、いちごの出回る時期よりちょっと後で販売されたイメージなんだけど、シャインマスカット大福はちょうど路地もののシャインマスカットの出回り始める8月中旬に販売されて、これからシャインマスカットが本格的に出回る時期なんだなって思うタイミングと重なったのはうれしかった。季節感を感じることができたのは良かった点。たしかにこの時期、ケーキにはいちごがのってなくてぶどうとかになる時期だよね。

シャインマスカットはブドウ安芸津21号

シャインマスカットは、農研機構において、2006年に品種登録された新品種で「ブドウ安芸津21号」(「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を交雑して育成した、大粒で食味良好な二倍体のぶどうです。シャインマスカットの果皮色は黄緑色で、肉質が崩壊性（かみ切りやすい）でかたく、マスカット香です。糖度は高く18%以上になります。また、ジベレリン処理により種がなく、果皮が厚くなく渋みがないため皮ごと食べられます。（農林水産省ホームページより引用）

私はシャインマスカットといえば山梨のイメージなんだけど、マスカットの産地岡山でもなく、広島で生まれた品種なんだね。ちょうどその日のコストコの冷蔵ゾーンに熊本のシャインマスカットがあったからシャインマスカット大福のシャインマスカットは熊本産だったかも。

だとしたら、ちょうど熊本の支援とまではいかなくても、熊本のものを積極的に買いたいって思ってたところだったからうれしい。シャインマスカットスクープケーキも同じタイミングで買ったので、その記事は後日あらためて。

シャインマスカット大福まとめ

コストコでシャインマスカット大福が販売されるって聞いて喜んでコストコへ行ってきたんだけど、いちご大福の感動が大きすぎたせいで、シャインマスカット大福の感動が薄れてしまったのは確か。でも秋のデザートとしては主役級の商品でした。

消費期限が購入当日だったので、食べきれないのは冷凍保存。シャインマスカットの皮の厚さが功を奏して、いちご大福以上に冷凍しても美味しくいただけるでしょう。

参考になればうれしいです。