コストコの牛タンは100g648円｜家で焼くと店よりおいしい

商品名	アメリカ産チルドビーフ タン皮なし真空パック
値段	4,471円（税込）
100gあたり	648円（税込）
重さ	0.69kg
産地	アメリカ
買ったお店	コストコ川崎倉庫店
買った日	2026年10月12日
商品番号	98108

※量り売りなので、パックによって重さと値段がちがいます。値段は2026年10月12日に川崎倉庫店で買ったときのものです。

コストコの牛タンの値段

9月23日に川崎倉庫店で買ったのが最初で、10月12日に2回目を買いました。

2026年9月23日（川崎倉庫店）	0.65kg　4,089円（100gあたり629円・特別価格）
2026年10月12日（川崎倉庫店）	0.69kg　4,471円（100gあたり648円）

ラベルには「USA チルド ビーフ カワムキ タン VP」とあり、名称は牛肉（タン）、要冷蔵4℃以下、加熱してお召し上がりください、と書いてあります。

コストコの牛タンを買ったきっかけ

コストコの目玉商品のひとつは牛タンだと知ってはいたのですが、娘が食べないであろうことや、焼肉でも最初に食べて終わりという感じで、我が家にとってはメインというわけにもいかなそうな贅沢な商品だという認識だったのですが、娘が今年になって焼肉を食べに行ったときタン塩が美味しくてはまったことをきっかけに、コストコの牛タンはどうかオットに相談したかオットからの提案があったかで、買ってみたらとても美味しくて、何なら焼き肉店で買うより厚さも調節できるし、食べたいだけ食べられるので2回目の購入になりました。

最初は下の根元は焼肉、舌の先はタンシチューにしていずれも美味しかったのですが、今回は全部焼肉にしていただく予定です。

牛タンの切り方と厚さ

皮はすでに剥いてあり、2㎜前後くらいだとカリッと焼け、5㎜から8㎜くらいにすると肉々しい感じになります。厚い場合は、切れ目を縦横に入れるとかみ切りやすくなります。

冷凍して、少し溶けたタイミングで切ると薄くも厚くも切りやすいです。冷蔵のままだと厚く切れてしまいます。

肉汁が出るので、スライスした後は、キッチンペーパーで余分な肉汁を吸うように皿の下に敷きました。

牛タンのスライスは、オットが進んで切ってくれました。

フライパンで焼いて塩とレモンで

3人で平日か土曜日で出かけた後に用意したので、いずれもフライパンで焼きました。でも、普通の牛肉を焼くときのような焼いているうちに肉汁が出てフライパンよりホットプレートのほうが美味しかったと後悔することはありませんでした。

基本的には塩です。レモン、胡椒でも美味しいです。ほりにし、葱のみじん切りに塩とごま油を入れて牛角風にもしていただきましたが、やはり私はレモンと塩が美味しいと思いました。

食べてみた感想

複数の焼肉店で食べましたが、うちで食べる牛タンのほうが美味しいと感じました。お店だと値段も気にしてしまうこともあります。そして、牛タンだけを焼いて食べる自由が家だとあります。

娘は、牛タンとごはんでモリモリ食べました。おかわりもたくさんしました。ご飯を食べすぎるので、サラダを残さず食べるように言われるほどでした。オットも、お店より家で食べる牛タンのほうが美味しいと感じているようです。

舌の先はタンシチューに

最初はデミグラスソースでと思ったのですが、ハウス食品 熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ 160gを使って簡単に作りました。

ハウス食品 熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ 160gのパッケージ通り作りました。フライパンで15分ほどでできる作り方です。こちらは薄切り肉を使って作るレシピだと思いますが、同じように作ると、タンはカリッとして、牛肉の旨みも噛みしめるほど出て煮込まなくても十分に美味しいと感じました。

保存のしかたと選び方

最初の時は冷蔵で保管しまして、2回に分けて1週間ほどで使い切りました。2回目は、数日冷蔵保存後、冷凍して、昨晩1回目を食べました。

ラベルの消費期限は、9月23日に買ったものが10月6日、10月12日に買ったものが10月20日でした。

私は予算的に一番小さいのを買っているのですが、大きくて表面が白いサシが入っているもののほうが美味しいとSNSで見ました。

スライスしたタンもコストコで販売されているのですが、こちらのほうが自由度が高いです。

まとめ

コストコの牛タンは、2026年10月12日に川崎倉庫店で0.69kg・4,471円（100gあたり648円）でした。

はい、また買います。というのも娘とオットもこの商品を大変気に入っていてご飯が進むからです。他の食品等で食費の調整が叶えば、ぜひ大きめのタンにも挑戦したいです。

タンが好きで思いっきり食べたい方、コストコでおすすめ商品を買いたいと思ったら、このコストコのタンは入ってくると思います。