2025年冬コストコのお惣菜コーナーにロールキャベツが新発売
2025年12月28日にコストコ川崎倉庫店でロールキャベツを購入しました。

ロールキャベツの値段
100g当たり168円。
2,000円台のものが多かったかな。
私が購入したのは正味量1,201gで2,018円でした。
コストコのお惣菜にしては安い印象。
でもロールキャベツ1個500円と考えたら高い。
ロールキャベツは4個入り
ロールキャベツは4個入りです。
私と娘は1個を半分こしました。
ロールキャベツの詳細
ロールキャベツは鶏むね肉の挽き肉
肉種は、鶏むね肉の挽き肉。

キャベツも最初は結構硬い
キャベツの芯もそのまま使ってある感じでキャベツが硬く感じる。
ベーコンが散らしてありしょっぱい
そして、ベーコン由来なのか味付なのか、結構しょっぱい。
トマトベース
ロールキャベツはトマトベース。
ロールキャベツは半調理品
ロールキャベツは未加熱なので加熱調理をしていただく必要があります。
ふたを取り185℃に予熱したオーブンで約40分、中心部まで火が通るように加熱調理してお召し上がりください。
とあります。
ウチはオーブンではなく鍋に移しかえて加熱しました。
ウチのオーブンの設定が10℃単位なので、もしオーブンを使う時は190℃にするかな。
コストコでロールキャベツを買ったわけ
忙しい時にロールキャベツ
年末年始で何かと気忙しいこの季節に、加熱するだけでいただけるロールキャベツはありがたいと思いました。
ロールキャベツは野菜料理
それとロールキャベツってキャベツがメインなので、胃腸にも優しいとも思いました。
でも、やっぱり自分で作ったほうが美味しい。
合挽き肉でキャベツの芯を薄くそいでから丸める方式。
塩も調整できるしね。
ウチのロールキャベツはトマトベース。
ベーコンを散らすと良いんだという気付きはありました。
たしかに昔はベーコンが入れてたけど今は入れてない。
消費期限は3日ほど
加工日は、12月27日で購入日は12月28日。
消費期限は12月30日でした。
【コストコ】ロールキャベツまとめ
コストコ帰りの夕食かおせち料理づくりに追われているときに半調理品のロールキャベツは使えるかなと思って購入しました。
ロールキャベツがあるんだという安心感はあったかな。
味も、外食だと思えばアリな気もする。
鶏むね肉の肉種だからヘルシーだしね。
家で作るやさしいロールキャベツを期待するとちょっと違うと思うかも。
でも、このロールキャベツみたいにしょっぱい味って疲れたときには欲するしね。
そしてしょっぱいと思ったら、茹でたパスタを添えるとかしてもよかったかも。
何もしないで加熱だけしてそのままいただいてしまった。
ロールキャベツに巻いてあるキャベツも最初は、野菜の繊維が主張していて野菜の食感がちゃんと残ってたんだけど、
残ったのを再度いただく前に温めなおしたら、くたっとしてソースと一緒にいただくと美味しく感じました。

そう考えるとロールキャベツがコストコ冬の新商品というのもアリかな。
ロールキャベツってこんな味ってイメージが出来上がっている人には向かないかもだけど、ちょっと違うロールキャベツも食べてみたいと思うならアリです。
でも全体的にはあまり奇をてらってはいないけどね
例えば肉種は合挽き肉か牛ひき肉じゃないとダメで、キャベツはくたくたに柔らかくなくちゃダメで、トマトソースじゃなくてコンソメベースじゃなくちゃダメとかね。
年が明けて、それなりにいろいろと落ち着いた今、コストコでロールキャベツをあえて買って帰ろうという気分にはならないかなとは思うけど、年末の忙しいタイミングで加熱するだけでロールキャベツが食べられるというのはありがたかったです。
ロールキャベツって家で作ろうと思うと何気に手間だしね。
ちょっと自分好みの柔らかさにするとか、ゆでたパスタとかご飯を混ぜて一緒にいただくとか自分の好みにアレンジできそうなロールキャベツでした。
コストコのロールキャベツをいただいた後に考えたこと
その後、ロールキャベツを自分で作ってみたらどうなるかと思い作ってみました。

冬のキャベツは硬いし、キャベツの香りが濃い。
60分以上蓋をして鍋で煮込んだけど、コストコのロールキャベツと同じように硬くなりました。
それと私が今でも参考にしているベターホームのレシピだと、ロールキャベツは6月に習ったことが分かりました。
あけみん冬じゃないんだね
挽き肉が傷みやすいし煮込み料理でもあるので、ロールキャベツは冬の食べ物だと思いがちだけど、本当は柔らかい春キャベツを使って6月くらいにいただくのが最適なのかもと思いました。
肉種についても私はコストコの合挽き肉を使ったんだけど、牛ひき肉の臭みを感じたので鶏ひき肉のほうが適していたのかもと思いました。


コストコのロールキャベツがしょっぱく感じたので、塩控えめにしたら、甘くなってしまったし。



難しいね
そういう点で、コストコのロールキャベツって合格点レベルと言えるのかなと思いなおしました。
参考になればうれしいです。
それではまたお会いしましょう。











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