こんにちは！あけみんです。
2023年12月2日にコストコ新三郷倉庫店では見かけました。
2023年11月13日に行ったときにはまだ少しありましたが、2023年11月18日に行ったときにはもう見かけませんでした。2024年は辰年なので龍の絵が描いてありました。老田酒造製造で3,988円でした。昨年は3,598円でしたので390円値上げされています。
樽酒は、バイヤーMさんおすすめ
先日コストコ新三郷店におじゃましたとき、久しぶりにバイヤーMさんにご挨拶ができました。
いつも色々と相談に乗っていただいていてお世話になっています。
お話ししている時に、
おススメとかってありますか。
今なら、お正月に向けて樽酒ですね。
へぇ～、樽酒なんてあるんですか。
あるんです。
良かったら探してみて下さい。
楽しみです。
お酒コーナーそれも日本酒の置いてあるあたりにあった、らしい
一通り回って、もう一度お酒コーナーをぐるぐる回っても私は見つけられなかったので、夫に探してきてもらいました。
酒コーナーの入り口あたり日本酒とか置いてある場所にあったそうです。
老田酒造店は江戸時代中期創業の老舗酒造店
裏には老田酒造店とあります。
老田酒造店のSNSを見てみました。
2022年9月12日には、従業員総出で準備され、2022年10月13日出荷されたようです。
私は、2022年11月6日に購入しました。
老田酒造店は、岐阜県高山市で江戸・享保の時代1720年から辛口のお酒を作っている歴史ある酒造店です。
「飛騨の老田の鬼ころし」で親しまれてきた蔵元だそうで、
「元祖・鬼ころし」で有名だそうです。
そうなんですね。
鬼ころしは全国に色々とあるらしい
でもよく見かけるパッケージの「鬼ころし」は愛知県のもので違う酒造メーカーのようですね。
ポチップ
ということは、「鬼ころし」って、色々あるのかな？
「鬼ころし」とは、
- 鬼も退治できるほどの辛口の日本酒であること
- 人間に潜む悪い心を取り除く
という意味が込められているそうです。
裏の表示をもう一度見てみます。
コストコの樽酒は純米大吟醸
品目日本酒純米大吟醸樽とあります。
原材料は米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合は50%です。
純米大吟醸とは、そういうことですよね。
1800ml入っています。
ということは、1升ですね。
見た目がコンパクトなので、こんなに入っているとは思わなかったです。
アルコール分は15度以上16度未満です。
樽酒ってなぜ縁起物？
ところで樽酒って私は、出雲大社とか、明治神宮などの神社へ参拝したとき、ずらーっと並べてあるのを見てきた印象があります。
私は樽酒の銘柄を見て回るのも楽しいです。
神社に奉納されるということは縁起が良い物なのでしょうね。
樽酒って鏡開きって言いますよね。
鏡開きってところで何なのでしょうか。
月桂冠のホームページによると、
「鏡開き」は元来、新年の仕事・行事初めの儀式の一つで、「鏡」は円満を、「開く」は末広がりを意味します。昔、武家では正月に鏡餅を供え、正月11日にこれらを割って食べるという習慣があり、これを「鏡開き」と呼んでいました。現在でも家庭や事務所で年の始めに鏡餅を供え、一年の健康と発展を祝って供えた鏡餅を食べる「鏡開き」が正月の行事として受け継がれています。
酒樽の蓋を開く神事も「鏡開き」と呼びます。酒屋では、酒樽の上蓋のことを鏡と呼んでいました。古くから日本酒は、神事を営む際に神酒として供えられ、祈願が済むと参列者でお酒を酌み交わし、祈願の成就を願うことが習慣となっています。神酒が樽で供えられた時には樽の鏡を開いて酒を振る舞います。
とあります。また、
「杉の香りがほど良く調和するよう、ご注文ごとにお届けする期間を逆算して樽詰めしています。」
とあります。
たしかに神社でお神酒をいただいたとき、杉の香りがかすかにしたような。。
日本酒を神酒として奉納する時に使うのが樽酒なんですかね。
結婚式とか、パーティーで利用されることもありますよね。
コストコの樽酒に戻ります。
去年より100円値上げされています
値段は、3,598円でした。
去年より100円ほど値上げされているようですが、他のものがもっと大幅な値上げなので、私はさほど気になりませんでした。
お年賀に使ったり、新年に集まった時にみんなでいただくのが良さそうですね。
そんなに大きくなく、値段もまぁ手頃なので、企業からの注文も多いようです。
確かに使い勝手が良さそうですよね。
気になるお味は？
辛口のお酒なので、お刺身と合うんじゃないかな
鏡開きをしたら、また追記しますね。
追記：お正月に皆が集まるタイミングで鏡開きをし、皆でいただきました。
といっても、わりあい簡単に開いて、すぐにそれぞれにお屠蘇代わりにいただき、続けてお節料理と一緒にいただきました。
辛口のお酒で、お節料理にもよく合いました。
私は香りがとても強く感じ、少しいただいただけでも、たくさんお酒をいただいたような気持ちになりました。
大人6人でいただきましたが、半分以上残ったので、そのまま口を閉じて保管していました。
しばらくすると口からお酒がぽたぽたと落ちてくることを発見し、空いた瓶に移し替えました。
そして、空いた瓶を処分するのに解体しました。
紐を切ったり、下の1か所だけ針金で止まっていたので、ペンチで外します。
上下にプラスチックがあるので、それをエイやっと外すと、なんと瑠璃色の瓶が出てきました。
自治体の指示に従い、分別して廃棄しました。
購入してから、新年に向けてずっと縁起が良いオーラを出し続けてくれていましたが、最後の最後までなんかいいことがありそうな気にさせてくれる樽酒でした。
お酒を普段いただかない私でも、また来年も！と思わせてくれる樽酒でした。
それではまたトコトココストコに行ってきます。
同じものではないのですが、Amazonにも同じようなものがありました！
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