コストコにはアルトバイエルンもある
コストコにはシャウエッセンのほかにアルトバイエルンもあるんですね。

アルトバイエルンはシャウエッセンより安い
正直言ってシャウエッセンよりアルトバイエルンのほうが安いです。
あけみん単価もね
我が家はずっとシャウエッセン
我が家は母が好きなのもあってずっとシャウエッセンばかりに目が行きがちでした。
シャウエッセンが美味しいのはわかった。
シャウエッセンを買うならコストコが最安だってわかった。



じゃあ、アルトバイエルンはどうなの?
今回はアルトバイエルンのご紹介です。
私は、アルトバイエルン初購入かも。
コストコで販売されているアルトバイエルンについて
コストコで販売されているのは、伊藤ハムグランドアルトバイエルン550g×2袋。


総量1,100gで1,398円です。
私が購入した2025年12月初旬には280円引きになっていて、1,118円でした。
かつ10%増量中で1,210gも入っていました。
100g当たり92.39円。
近所のスーパーでも目玉の広告の品だとか、激安なスーパーでもこの単価はなかなか見かけない。



かなりお得なお買い物でした
アルトバイエルンとシャウエッセンの比較
メーカーの違い
シャウエッセンは日本ハム、アルトバイエルンは伊藤ハムの商品です。


大きさの違い
実際にいただいてみます。
1本当たりのソーセージは、アルトバイエルンのほうがシャウエッセンより太くて短いように感じます。
色
そして、アルトバイエルンは中身の肉の赤みが強いです。
食感
口に入れたときはシャウエッセンみたいなジュワっと脂と肉汁がほとばしる感じはなく、断面に脂の塊が点在もしていません。
肉のうま味とスパイス
アルトバイエルンのほうは肉がぎっしり詰まっていて、肉のうま味とスパイスがダイレクトに伝わる美味しさです。
燻製
ソーセージの燻製した薫りはシャウエッセンに比べると薄く感じます。



それがかえって食べやすくもある
実際にアルトバイエルンをいただいた感想
満足感がある
アルトバイエルンはスパイスで味付けされたかたまり肉を食べているような印象を受けます。



美味しいかも
野菜炒めやピザのトッピングにも適してる
特に野菜炒めとかで肉の代わりに入れるときに適したソーセージのように感じました。



たんぱく質が100g当たり11.7gも摂れる
ピザのトッピングにも。
パンと一緒でも美味しいかも
ウインナーパンには、シャウエッセンが一番美味しいと思ってきたけど、アルトバイエルンで作っても美味しいかも。
試してみる価値はありそうです。
アルトバイエルンまとめ
ソーセージのパリッとした食感は、シャウエッセンのほうが上手だけど、アルトバイエルンの肉自体のうま味で勝負しているのはソーセージでえば王道じゃないかと思いました。
熟成ウインナー市場購買金額シェア№1
アルトバイエルンが熟成ウインナー市場購買金額シェア№1なのも納得。


アルトバイエルンはソーセージの皮だとかじゅわっとした肉汁といった他の要素の頼らずに肉で勝負をかけているソーセージ。
味付けがちょうどいい
味付けも落ち着いているというか、ちょっと味にうるさい方にでも喜んでいただけるような味。
ちょっとスパイシーな気もするけど、決して奇をてらわずに美味しい味付けです。
世界標準の基準でいうなら、このアルトバイエルンのほうが標準的といえるかも。
肉の味をきちんと感じられる
アルトバイエルンは肉の味がちゃんとするので、シャウエッセンより少ない量でも満足します。
シャウエッセンの減りより減るスピードが遅いです。
美味しくないからというんじゃなくて、その量で満足するからかと。
ソーセージって娘は最低3本は食べないと気が済まないけど、2本で済むみたいなイメージ。
お肉がギュッと詰まっているから、同量のお肉を食べた以上の満足感。
皮とかスパイスとか味付けとかが絶妙なバランスで決まっているからね。
今まで、香薫とかシャウエッセンとか生協のソーセージのほぼ3択できたけど、ここにきてアルトバイエルンがあったかと再発見できました。
きっとスーパーだけしか行って無かったら買わなかったと思う。





コストコさんに感謝
これからはコストコでアルトバイエルンが割引とか増量のタイミングで見かけたら、冷凍庫に多少在庫があっても買う。
ウインナーは冷凍保存で
ウインナーは開封すると悪くなり安いので、私は未開封の状態で冷凍庫に入れます。
そして、毎回くっつくので、冷凍の途中でほぐした方が良いなーと思いながら、毎回くっついたまま出して、はずして使っています。
参考になればうれしいです。
それではまたお会いしましょう。












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