コストコの豚肉の塊は国産麦小町豚肉肩ロース塊
国産麦小町豚肉肩ロース塊は日本ハムの製品
コストコの豚肉の塊は国産麦小町豚肉肩ロース塊。「麦小町(むぎこまち)」は、日本ハムグループが生産・販売するこだわりの国産銘柄豚です。「麦小町」は麦類やハーブ類など、植物性主体の飼料で、愛情込めて育てられた豚です。

国産麦小町豚肉肩ロース塊で作るのは紅茶豚
コストコの国産麦小町豚肉肩ロース塊は美味しいし便利。献立に困ったら、冷凍しておいた国産麦小町豚肉肩ロース塊で紅茶豚を作ります。焼き豚だったり伸縮する網を外して角煮にしたりもします。
国産麦小町豚肉肩ロース塊は3塊→2塊→3塊と変化し、売り場も転々
3つの塊だったのが2つの塊になって、最近また3つの塊で販売されるようになりました。置いてある場所も、精肉売り場の豚肉の小間切れとかある壁沿いゾーンだったのが、鶏肉とか置いてある近くの豚肉売り場に移動しています。

それを目当てに探すとなかったり、よく見かけるときは買わない時だったりしてね、コストコあるあるです。我が家ではリピどころか、無いと不安でコストコに行く日を決めようとするくらいの商品です。
コストコで国産麦小町豚肉肩ロース塊を買うのは安い<美味しいから
国産麦小町豚肉肩ロース塊をコストコで無くなったら買うのを繰り返しているのは、コストコのほうが安いからというより美味しいから。もちろんコストコじゃなくて近所のスーパーでも豚肉の塊は買います。でも丸々とした焼き豚っぽい形状の豚肉の塊ってなかなかなくて。
国産麦小町豚肉肩ロース塊は伸縮するタコ糸っぽい網がかけてあるのも便利
コストコの国産麦小町豚肉肩ロース塊は伸縮するタコ糸っぽいのがかかっていて調理するときに便利だっていうのもあるけどね。なんとなくコストコの国産麦小町豚肉肩ロース塊のほうが赤身部分も脂身部分も味があっておいしいと感じる。
コスト面でもコストコのほうが安い
値段もコストコは100gあたり168円。近所のスーパーで同じものがあればコストコのほうが数十円から100円単位で安いとかいう違いがあるんだろうけど、普段見かけるのって、豚もものブロックか豚バラのブロックってことが多くて豚肩ロースっていうのは珍しい気がする。

だから、コストコに行ったら国産麦小町豚肉肩ロース塊を買うというスパイラルを繰り返しています。
国産麦小町豚肉肩ロース塊の調理方法
国産麦小町豚肉肩ロース塊のひと塊の量が500~600gというのは使い勝手が良い
国産麦小町豚肉肩ロース塊は2つか3つのブロックで販売数は変更したりしているけど、大体ひと塊が500~600g前後というのは変わらない。2つの塊だった時のほうが600gに近いとかはあったかもだけど。よく見るレシピは500gとか600gの分量で書かれているので、抵抗なく使えています。

国産麦小町豚肉肩ロース塊を使った紅茶豚は絶品
紅茶豚は、ティーバックで煮だしたお湯の中で豚肉の塊を40~60分ゆでて取り出し、醤油とみりんと酒と酢を煮たてた中に入れて表面をまぶして出来上がる料理。一度冷ましてからいただくと美味しいらしいんだけどウチではその日のうちにいただいてしまいます。数切れ余れば、お弁当に入れたり、ラーメンのチャーシューの代わりに使ったりして、すぐに消費してしまいます。
チャーシューも電子レンジで簡単に作れるようになった
電子レンジでチャーシューを作れるのとかも売れてて、すごく便利になりました。豚かたまり肉250gの分量だから半分に切って使えばいいね。ちょっと忙しいとか疲れて帰ってきたけどちゃんと食べたいって時に便利な商品。
国産麦小町豚肉肩ロース塊の保存方法
お肉の冷凍保存にアルミホイルを使うと乾燥しないし自然解凍の時間も短い
コストコで国産麦小町豚肉肩ロース塊を買ってきたら、すぐひと塊を調理する時もあるし、ふた塊を調理することもあるけど、大体は買ってきたらすぐに冷凍保存します。
最近良いなと思ったのは、ラップで包むんじゃなくてアルミホイルで包んでから、ジップロップに入れてシールが見えるように入れて、冷凍保存する方法。解凍するときにアルミホイルに包んだまま電子レンジに入れることはできないけど、自然解凍をするときに肉が乾燥しないしラップで包んでいた時よりも解凍時間が短くなった気がします。
コストコでアルミホイルも買ってて常備はしてるんだけど、使い道がほぼない感じだったんだけど、ここにきてグッと使う機会が増えました。残ったピザとかくらいしか使い道がなかったのにね。
豚かたまり肉は保存がきく
それに豚のかたまり肉って薄切り肉に比べると傷みの進度が遅く感じる。早く使うに越したことはわかってはいるけど、使うタイミングを逃す時もある。かたまり肉を解凍する時ってさあ、やろうって時でもあるから早々ほったらかしにすることもないんだけどね。
豚肉から摂れる栄養は、ひとり暮らしだろうが老いも若きも必要だと思うので、豚かたまり肉って案外便利かも、と思いました。味付けが面倒だったらゆで豚にして薄くスライスしてごましゃぶしゃぶのたれとかポン酢で食べても美味しいしね。
調理してからの日持ちも薄切り肉に比べると長く感じます。おそらくあればモリモリ食べれちゃうくらい美味しいです。
参考になればうれしいです。
あけみんそれではまたお会いしましょう













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