2026年秋メープルピーカンシュトルーデル8個入が再登場
2026年秋メープルピーカンシュトルーデル8個入が発売されました。1,298円。1個当たり162円。今までにも販売されたことがあるらしいんだけど、私は初購入です。

メープルはメープルシロップ、ピーカンはピーカンナッツ、シュトルーデルは、ドイツ語で薄い皮の中に甘いフィリングを詰めて焼いたお菓子のこと。
シュトルーデルはフィリングを薄い皮で包んだお菓子
私が最初にシュトルーデルと知ったときは、アップルシュトルーデルで、小麦粉と水分でできた生地を伸ばして薄いクレープというか春巻きの皮みたいなのでアップルパイの中に入っているようなりんごを砂糖で煮たものをくるんでパリッと焼いて切ったものという印象があります。
そういえばコストコでは先日までアップルキャラメルシュトルーデルが販売されていましたね。メープルピーカンシュトルーデルもアップルキャラメルシュトルーデルもパイ生地というかイーストが入っているからデニッシュ生地か、が三つ編みではないけれど交互に編み込まれて中のフィリングが透けて見えるような形状になっています。それがコストコでいうところのシュトルーデルスタイルのペストリーになっています。

あけみん手間がかかっていますね
私が最初にシュトルーデルを知ったのはドイツから直接紹介されたもので、コストコのシュトルーデルは発祥はドイツだけどアメリカ仕様にアレンジされたシュトルーデルではないかと認識しています。
手持ちの資料だと『ドイツ生活から生まれた私のお菓子(田中典子著・婦人之友社)』P.30.31のアッペルシュトゥルーデルが私が最初に知ったシュトルーデルのイメージに近いです。
メープルピーカンシュトルーデルは、中にメープル味のカスタード味の餡みたいなペーストが原材料表示だとイギリス製造のパンになっているんだけど、そのパン生地というのはデニッシュ生地のような油がジュワッと出てくるような生地です。


メープルピーカンシュトルーデルを実食した感想
メープルピーカンシュトルーデルを口入れる前も入れてからも私は甘いな~、と思いました。オットはこのメープルピーカンシュトルーデルの香りや、食感、甘みがとても好きみたい。


ピーカンナッツは日本ではあんまり知られていないかもしれないけど、海外ではポピュラー。私は、くるみに食感が近いように感じました。クルミ科なんだって。くるみより薄皮の渋みを感じないので、ピーカンナッツのほうがかえって食べやすいようにも感じました。


口に入れる直前にはメープルシロップとカスタードの香りがふわっとします。口に入れるとデニッシュ生地がジュワッとして、メープルシロップとカスタードを混ぜ込んだ白あんのようなフィリングのガツンとした甘さが脳に来ます。
疲れたときに甘さを欲するときに美味しいと感じる菓子パンです。
一番最初に食べたときは、あっまーって思ったけど慣れますね。
そのままだとべとっとしてるので、オーブントースターで少し温め直すとより美味しいです。トッピングのピーカンナッツが焦げないようにとやけどに注意です。


参考になればうれしいです。
カロリー的に同じシーズンでリピはないけど、販売されたら一度は食べたいパンです。1個318kcal。





それではまたお会いしましょう
ローストしないといけないけどこのピーカンナッツでお菓子を作ろうかな。栄養価高そうだし。













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